Среднего качества вино (оценки 6-7)
На главную > Оценки > Среднего качества вино (оценки 6-7)
31.10.2013
автор: VinofanChief
Россия Крым 2009 год урожая
При всем уважении к Новому Свету, Брют редко стал им удаваться, ну или нам редко стали встречаться удачные бутылки. Брют чаще всего очень приличный, классический такой, но не более. В нем нет тонкости, вино спокойное, ровное, но без необходимой все же Брюту элегантности.
Соломенный желтоватый цвет, долгие мелкие пузырики на месте. Аромат неброский, вкус минеральный. В букете появляется иногда некая возвышенность, но что-то ей мешает воспарить и тянет вниз, все-таки тяжеловато в целом. Размытая несколько картина, нет четкости линий и какого-то почерка. Все предпосылки налицо, а вот результат не дотягивает, характера не хватает.
К рыбе, морепродуктам или белой птице да, без вопросов, но от Брюта Нового Света ждешь большего, чем он чаще всего может предложить.
Соломенный желтоватый цвет, долгие мелкие пузырики на месте. Аромат неброский, вкус минеральный. В букете появляется иногда некая возвышенность, но что-то ей мешает воспарить и тянет вниз, все-таки тяжеловато в целом. Размытая несколько картина, нет четкости линий и какого-то почерка. Все предпосылки налицо, а вот результат не дотягивает, характера не хватает.
К рыбе, морепродуктам или белой птице да, без вопросов, но от Брюта Нового Света ждешь большего, чем он чаще всего может предложить.
Куплено - Гипермаркет НАШ.
Дата розлива - 01-03-2013.
Импортер - Легенда Крыма.
28.10.2013
автор: VinofanChief
Чили Центральная Долина 2011 год урожая
Ничем таким особым не примечательное, среднестатистическое чилийское вино.
Довольно прозрачное, красно-розовое. Не сильно выразительный аромат, немного смородины там можно, кажется, найти.
Во вкусе клубнично-земляничные и сафьяновые кожаные мотивы. Вообще, довольно закрытое вино сначала, лучше его полчасика декантировать, тогда в нем больше ягодности, меньше кожаности.
Кисловатое, чуть-чуть терпкое, ягодное послевкусие, преимущественно белой смородины.
Никаких претензий, но и никаких ярких впечатлений, средненько как-то так. Нормальное сортовое Мерло к мясу.
Довольно прозрачное, красно-розовое. Не сильно выразительный аромат, немного смородины там можно, кажется, найти.
Во вкусе клубнично-земляничные и сафьяновые кожаные мотивы. Вообще, довольно закрытое вино сначала, лучше его полчасика декантировать, тогда в нем больше ягодности, меньше кожаности.
Кисловатое, чуть-чуть терпкое, ягодное послевкусие, преимущественно белой смородины.
Никаких претензий, но и никаких ярких впечатлений, средненько как-то так. Нормальное сортовое Мерло к мясу.
Куплено - Гипермаркет НАШ.
Дата розлива - 04-07-2012.
Импортер - БИГ.
23.10.2013
автор: VinofanChief
Португалия Дору 2012 год урожая
Молодое свежее вино. Фруктово-тропический аромат. Бледный соломенный цвет.
В букете цитрусовые, минеральные и персиковые ноты, временами мерещится грушевый компот. В послевкусии мотивы компота из сухофруктов и цитрусовая горчинка не то лайма, не то грейпфрута, не то обоих.
Положительное весьма впечатление - вино несложное, но милое, беззаботное и освежающее. Легкое, что приятно.
Прекрасный летний вариант, да и не только летний.
С горячим сыром смотрится не то чтобы супер, но неплохо. Подойдет к морепродуктам и не особо нежной рыбе.
В букете цитрусовые, минеральные и персиковые ноты, временами мерещится грушевый компот. В послевкусии мотивы компота из сухофруктов и цитрусовая горчинка не то лайма, не то грейпфрута, не то обоих.
Положительное весьма впечатление - вино несложное, но милое, беззаботное и освежающее. Легкое, что приятно.
Прекрасный летний вариант, да и не только летний.
С горячим сыром смотрится не то чтобы супер, но неплохо. Подойдет к морепродуктам и не особо нежной рыбе.
Куплено - Отдохни.
Дата розлива - 28-03-2013.
Импортер - ЦДА "Сомелье".
20.10.2013
автор: VinofanChief
Испания Утьель-Рекена 2012 год урожая
Средней насыщенности вино. Вишневый цвет. Несколько парфюмерный, ягодный аромат.
Конкретно озадачили некие радужные а-ля бензиновые разводы на поверхности вина, налитого в рюмку. Пока то да се, за несколько минут разводы исчезли, но вопросы и сомнения остались.
Вкус довольно водянистый, ягодный в основном, вишня, слива, малина, немного приторный, терпкости можно считать, что и нет. Послевкусие приторно-тяжеловесное, и мерещится в нем отчего-то конкретный такой сахар-рафинад.
Само вино пьется довольно легко, ну вино себе и вино, но вот это его послевкусие, приторное и странно сахаристое, подкачало и картину портит. Хотя вино по структуре довольно легкое, и вроде как могло из него что-то получиться, но нет, увы, не получилось. Пить можно, в общем, ничего такого, но нужно ли.
Конкретно озадачили некие радужные а-ля бензиновые разводы на поверхности вина, налитого в рюмку. Пока то да се, за несколько минут разводы исчезли, но вопросы и сомнения остались.
Вкус довольно водянистый, ягодный в основном, вишня, слива, малина, немного приторный, терпкости можно считать, что и нет. Послевкусие приторно-тяжеловесное, и мерещится в нем отчего-то конкретный такой сахар-рафинад.
Само вино пьется довольно легко, ну вино себе и вино, но вот это его послевкусие, приторное и странно сахаристое, подкачало и картину портит. Хотя вино по структуре довольно легкое, и вроде как могло из него что-то получиться, но нет, увы, не получилось. Пить можно, в общем, ничего такого, но нужно ли.
Куплено - Гипермаркет НАШ.
Дата розлива - 23-05-2013.
Импортер - Легенда Крыма.
17.10.2013
автор: VinofanChief
Испания Мурсия 2012 год урожая
Средней прозрачности вино, темный рубин, гранатовые и розовые оттенки. Аромат слегка острый, но практически отсутствует.
Не хочется злоупотреблять термином "чернила", но никуда не денешься, это главная тема данного произведения. Бодега Хуан Хиль умеет перебарывать "чернильность" сорта Монастрель, иначе не получала бы высоких оценок критики, но, увы, не в данном случае.
Тут чернила, как они есть - насыщенное вино, сладковатое, ядреное и терпкое, без малейших тонкостей и смыслов. Слово "букет" здесь не очень уместно, крепость, сила, мощь, да, а вот вкуса не чтобы сильно много. И есть во всей этой истории небольшой, как бы химический, прожигающий рецепторы привкус - видимо, кожура винограда дает такую убедительную едкость. Чернильное же стойкое послевкусие - едко-покалывающее, немного вяжущее и терпкое, немного приторное.
Вообще, по вкусу, цвету и крепости это почти портвейн. На мозги действует соответствующим образом.
Крепкое, тяжеловесное, крестьянское вино - выпил и упал. Мясо, овощи и хамон с ним сочетаются вполне.
Не хочется злоупотреблять термином "чернила", но никуда не денешься, это главная тема данного произведения. Бодега Хуан Хиль умеет перебарывать "чернильность" сорта Монастрель, иначе не получала бы высоких оценок критики, но, увы, не в данном случае.
Тут чернила, как они есть - насыщенное вино, сладковатое, ядреное и терпкое, без малейших тонкостей и смыслов. Слово "букет" здесь не очень уместно, крепость, сила, мощь, да, а вот вкуса не чтобы сильно много. И есть во всей этой истории небольшой, как бы химический, прожигающий рецепторы привкус - видимо, кожура винограда дает такую убедительную едкость. Чернильное же стойкое послевкусие - едко-покалывающее, немного вяжущее и терпкое, немного приторное.
Вообще, по вкусу, цвету и крепости это почти портвейн. На мозги действует соответствующим образом.
Крепкое, тяжеловесное, крестьянское вино - выпил и упал. Мясо, овощи и хамон с ним сочетаются вполне.
Куплено - Отдохни.
Дата розлива - 04-02-2013.
Импортер - ЦДА "Сомелье".
15.10.2013
автор: VinofanChief
Италия Венето 2011 год урожая
Необычный сорт Рефоско, сильно необычный. Темное вино черносмородинового цвета, которое пахнет мятой, перцем и лаврушкой - это уже оригинально.
На вкус это оказывается полноценным таким смородиновым кустом, с ягодками, листиками, веточками, особенно удались листики и смородиновая кожура. Можно почувствовать себя неким парнокопытным, забредшим в соседский сад пожевать ягодную растительность. Единственно, трудно понять, что за смородина собственно, красная или черная, то есть вообще-то черная, но и от красной как будто что-то есть. Сливу и вишню в этом саду тоже можно заметить, но они проявляются не сразу, а когда вино подышит и проветрится. Вкус насыщенный, ни малейшей водянистости, мясистая, хорошая структура. Вино небанальное, в общем-то. Но "специфический" - это самый скромный эпитет для такого букета, хотя ничего лучше на ум не приходит. А вот послевкусие довольно приятное, спокойное, даже глубокое, сладко-терпкое, тут если и смородина, то уже в виде варенья, и спелая вишня с косточками.
Это, конечно, интересный опыт, но желания повторить прямо сразу не возникает, к тому же вино не совсем чтобы бюджетное. Возможно, и есть в природе поклонники такого вкуса, но вряд ли они сильно многочисленны. Все-таки перебор с травянисто-лиственной составляющей и свежей смородиновой бодростью.
Особо нежная закуска не нужна, вино тяжеловато смотрится тогда, а вот что-нибудь слегка подкопченое, колбаски, мясные закуски будут к месту.
На вкус это оказывается полноценным таким смородиновым кустом, с ягодками, листиками, веточками, особенно удались листики и смородиновая кожура. Можно почувствовать себя неким парнокопытным, забредшим в соседский сад пожевать ягодную растительность. Единственно, трудно понять, что за смородина собственно, красная или черная, то есть вообще-то черная, но и от красной как будто что-то есть. Сливу и вишню в этом саду тоже можно заметить, но они проявляются не сразу, а когда вино подышит и проветрится. Вкус насыщенный, ни малейшей водянистости, мясистая, хорошая структура. Вино небанальное, в общем-то. Но "специфический" - это самый скромный эпитет для такого букета, хотя ничего лучше на ум не приходит. А вот послевкусие довольно приятное, спокойное, даже глубокое, сладко-терпкое, тут если и смородина, то уже в виде варенья, и спелая вишня с косточками.
Это, конечно, интересный опыт, но желания повторить прямо сразу не возникает, к тому же вино не совсем чтобы бюджетное. Возможно, и есть в природе поклонники такого вкуса, но вряд ли они сильно многочисленны. Все-таки перебор с травянисто-лиственной составляющей и свежей смородиновой бодростью.
Особо нежная закуска не нужна, вино тяжеловато смотрится тогда, а вот что-нибудь слегка подкопченое, колбаски, мясные закуски будут к месту.
Куплено - Отдохни.
Дата розлива - 14-11-2012.
Импортер - ЦДА "Сомелье".
12.10.2013
автор: VinofanChief
Россия Крым
Просто молодое крымское Каберне. Есть в нем некий наив, где-то даже милый, и всяческая угловатая желторотость. Оно довольно насыщенное и бодрое, вишневое слегка. Хорошо его немного охладить. Обеденный летний вариант. Или можно нагреть, тогда получится зимний вариант.
Когда оно стоит 150 рублей, к нему вообще нет никаких вопросов. В Москве пить его в чистом виде несколько странно, разве что где-то на пикнике, а вот на отдыхе, особенно в регионе производства данного вина, оно легко себе представляется. К нему можно добавить какой-то такой же молодой сыр, колбаски, хлеб, ну и пейзаж с овечками вдалеке.
Когда оно стоит 150 рублей, к нему вообще нет никаких вопросов. В Москве пить его в чистом виде несколько странно, разве что где-то на пикнике, а вот на отдыхе, особенно в регионе производства данного вина, оно легко себе представляется. К нему можно добавить какой-то такой же молодой сыр, колбаски, хлеб, ну и пейзаж с овечками вдалеке.
Куплено - Седьмой Континент.
Дата розлива - 15-07-2013.
Импортер - Легенда Крыма.
09.10.2013
автор: VinofanChief
Испания Кампо де Борха 2009 год урожая
Цвет темно-гранатовый с рубиновыми проблесками. Аромат очень сдержанный, скажем так, слегка землистый, и в нем пытается пробиться некая слабенькая совсем ягодность. Уже по одному виду и аромату хочется сразу залить вино в декантер. Декантирование не чтобы сильно его меняет, но в принципе на пользу - вкус смягчается, аромат раскрывается той самой ягодностью, минут буквально двадцать не помешает ему подышать.
Букет сафьяново-терпкий, немного сливы, можно усмотреть ноты какао. Вкус такой обычный достаточно, но вот в послевкусии есть некоторая такая прозрачность, легкость и даже, может быть, возвышенность, какой-то вольный ветер, что несколько все-таки это вино выделяет и не позволяет причислить к обширному отряду средненьких. Нет, какая-то изюминка тут все же зарыта, и фирменный стиль Бодеги Арагонесас просматривается..
Ничего выдающегося вроде как, да, но в целом прилично. С чем-нибудь мясным смотрится вполне.
Букет сафьяново-терпкий, немного сливы, можно усмотреть ноты какао. Вкус такой обычный достаточно, но вот в послевкусии есть некоторая такая прозрачность, легкость и даже, может быть, возвышенность, какой-то вольный ветер, что несколько все-таки это вино выделяет и не позволяет причислить к обширному отряду средненьких. Нет, какая-то изюминка тут все же зарыта, и фирменный стиль Бодеги Арагонесас просматривается..
Ничего выдающегося вроде как, да, но в целом прилично. С чем-нибудь мясным смотрится вполне.
Куплено - Седьмой Континент.
Дата розлива - 20-01-2012.
Импортер - Арсенал.
03.10.2013
автор: VinofanChief
Италия Тоскана 2008 год урожая
Цвет темный, но с некоторой прозрачностью, гранатовый, но есть и что-то вишнево-розовое по краям. Аромат спело-сладко-вишневый.
Со вкусом непросто - то взлет, то посадка, полосатое такое вино, неоднородное весьма, бродят в нем разные течения. Сначала кисловато, слегка терпко и довольно скучно. Потом вдруг красивые насыщенные тосканские ноты спелой вишни, чернослива, фруктов - за что же мы любим Санджовезе, если не за это. Потом опять вдруг тихо, пустынно и скучно. Только какой-то букет начинает чувствоваться - вжик, и снова никого. Так эти два состояния и переключаются туда-сюда в зависимости от того, что доминирует в данный момент - Каберне или Санджовезе, Мерло где-то там вдали сохраняет нейтралитет. В послевкусии остается небольшая вяжущая терпкость, самая малость вишневых косточек и общая усталость от этой всей непрерывной борьбы.
Сложное впечатление - что-то вроде есть, но в целом не сильно удачно. Зачем-то хороший мясисто-южный Санджовезе испортили, в общем. Пара лет в бутылке неплохо на вине отразилась, вроде бы, оно спокойное и расслабленное, но это не спасает. Монтефьоре, действительно, вполне похоже на бюджетную серию для ресторанов - по закуске универсально, бутылка красивая, даже некие проблески мысли есть, для кабака, чаще всего, большего и не требуется.
Со вкусом непросто - то взлет, то посадка, полосатое такое вино, неоднородное весьма, бродят в нем разные течения. Сначала кисловато, слегка терпко и довольно скучно. Потом вдруг красивые насыщенные тосканские ноты спелой вишни, чернослива, фруктов - за что же мы любим Санджовезе, если не за это. Потом опять вдруг тихо, пустынно и скучно. Только какой-то букет начинает чувствоваться - вжик, и снова никого. Так эти два состояния и переключаются туда-сюда в зависимости от того, что доминирует в данный момент - Каберне или Санджовезе, Мерло где-то там вдали сохраняет нейтралитет. В послевкусии остается небольшая вяжущая терпкость, самая малость вишневых косточек и общая усталость от этой всей непрерывной борьбы.
Сложное впечатление - что-то вроде есть, но в целом не сильно удачно. Зачем-то хороший мясисто-южный Санджовезе испортили, в общем. Пара лет в бутылке неплохо на вине отразилась, вроде бы, оно спокойное и расслабленное, но это не спасает. Монтефьоре, действительно, вполне похоже на бюджетную серию для ресторанов - по закуске универсально, бутылка красивая, даже некие проблески мысли есть, для кабака, чаще всего, большего и не требуется.
Куплено - Гипермаркет НАШ.
Дата розлива - 10-10-2011.
Импортер - Неско Санкт-Петербург.
23.09.2013
автор: VinofanChief
Россия Крым
Неудачно получилось в данном случае, "Кагор Солнечной Долины" мы помним не таким. Что-то происходит с креплеными крымскими винами, какая-то эпидемия. Нет никакой цельности - букет отдельно, спирт отдельно, парфюмерное послевкусие.
Цвет нормальный, кагорный вполне, темный, смородиново-фиолетовый. Аромат вот уже не очень радует, он вроде бы и ягодный, но спиртиком-то отдает слегка.
Букет, в общем-то, неплох - смородина, черноплодная рябина, чернослив. Сладкий, немного карамельный, приятно-терпкий вкус, но очень всю эту картину портит странное спиртовое ощущение, отдельно и параллельно где-то существующее. Послевкусие было бы спокойным и немного терпким, если бы не цветочно-парфюмерная отдушка, слабенькая, но устойчивая, довольно долго не покидает.
Снова никуда без парфюмерно-спиртовых мотивов. "Солнечная Долина" туда же. Что за ерунда, что творится с крымскими производителями, что за спирты, что за технологии. Хоть езжай в Крым на сравнительную дегустацию, они себе что, вот такое же вино разливают, или это чисто россиянам такой респект. Гипотетически, возможны оба варианта, но хоть стало бы понятно, это глобальное явление или узконаправленное.
Цвет нормальный, кагорный вполне, темный, смородиново-фиолетовый. Аромат вот уже не очень радует, он вроде бы и ягодный, но спиртиком-то отдает слегка.
Букет, в общем-то, неплох - смородина, черноплодная рябина, чернослив. Сладкий, немного карамельный, приятно-терпкий вкус, но очень всю эту картину портит странное спиртовое ощущение, отдельно и параллельно где-то существующее. Послевкусие было бы спокойным и немного терпким, если бы не цветочно-парфюмерная отдушка, слабенькая, но устойчивая, довольно долго не покидает.
Снова никуда без парфюмерно-спиртовых мотивов. "Солнечная Долина" туда же. Что за ерунда, что творится с крымскими производителями, что за спирты, что за технологии. Хоть езжай в Крым на сравнительную дегустацию, они себе что, вот такое же вино разливают, или это чисто россиянам такой респект. Гипотетически, возможны оба варианта, но хоть стало бы понятно, это глобальное явление или узконаправленное.
Куплено - Магнит.
Дата розлива - 18-03-2013.
Импортер - Локус.
10.09.2013
автор: VinofanChief
Италия Альба 2012 год урожая
Фруктового плана вино, не чтобы скучное, но несколько все же грузноватое.
Светло-соломенный цвет. Аромат насыщенный, даже несколько парфюмерный, из него так же трудно вычленить отдельные ноты, как из духов - что-то фруктовое, что-то цветочное, травки.
Вкус плотноват - довольно-таки тяжеловесная минеральность, сладковатые фрукты, цитрусы мелькают вкраплениями. В послевкусии опять что-то цветочное и немного лайма.
Когда куплено за 350 по спецпредложению, то выглядит, в общем-то, неплохо, но вот пять сотен оно решительно не стоит.
Взаимовыгодно сочетается с куриным филе. Вроде бы ничто не должно помешать ему подойти к морепродуктам и рыбе.
Светло-соломенный цвет. Аромат насыщенный, даже несколько парфюмерный, из него так же трудно вычленить отдельные ноты, как из духов - что-то фруктовое, что-то цветочное, травки.
Вкус плотноват - довольно-таки тяжеловесная минеральность, сладковатые фрукты, цитрусы мелькают вкраплениями. В послевкусии опять что-то цветочное и немного лайма.
Когда куплено за 350 по спецпредложению, то выглядит, в общем-то, неплохо, но вот пять сотен оно решительно не стоит.
Взаимовыгодно сочетается с куриным филе. Вроде бы ничто не должно помешать ему подойти к морепродуктам и рыбе.
Куплено - Отдохни.
Дата розлива - 06-03-2013.
Импортер - ЦДА "Сомелье".
08.09.2013
автор: VinofanChief
Италия Венето 2011 год урожая
Ароматное легкое вино, приятное во всех отношениях. Многим должно понравиться. Возможно, несколько не хватает стиля и характера, чтобы совсем уж хорошо, но общее впечатление положительное, и весьма. Когда знаешь, что вино это делается в Венето русской семейной компанией, это вызывает какое-то особое, отдельное отношение.
Цвет вина рубиново-вишневый, не слишком темный, не слишком светлый, хороший цвет, красивый. В аромате и вкусе спелая слива, компотная слегка, вишня, сплошной сад-огород, временами слегка водянисто, но определенный баланс присутствует. Послевкусие не чтобы ярко выраженное, но есть - приглушенная сливовая терпкость.
Нельзя сказать, чтобы вино прямо-таки выделялось и западало в память. Но это скорее свойство Вальполичеллы как класса, чем этого определенного вина. Если Вальполичелла легкая и приятная, то уже и славно, чего от нее еще хотеть. Поэтому отношение к Ca 'Botta Valpolicella зависит во многом от того, как вам Вальполичелла вообще. Зато вот этикетка выделяется, это да, сделана красиво.
К гастрономическому антуражу не критично, очень универсальный напиток - годится хоть на пикник, хоть на обед, хоть на ужин, хоть с холодными закусками, хоть с горячими, хоть гостям, хоть себе. Надо будет поискать вариант Рипассо.
Цвет вина рубиново-вишневый, не слишком темный, не слишком светлый, хороший цвет, красивый. В аромате и вкусе спелая слива, компотная слегка, вишня, сплошной сад-огород, временами слегка водянисто, но определенный баланс присутствует. Послевкусие не чтобы ярко выраженное, но есть - приглушенная сливовая терпкость.
Нельзя сказать, чтобы вино прямо-таки выделялось и западало в память. Но это скорее свойство Вальполичеллы как класса, чем этого определенного вина. Если Вальполичелла легкая и приятная, то уже и славно, чего от нее еще хотеть. Поэтому отношение к Ca 'Botta Valpolicella зависит во многом от того, как вам Вальполичелла вообще. Зато вот этикетка выделяется, это да, сделана красиво.
К гастрономическому антуражу не критично, очень универсальный напиток - годится хоть на пикник, хоть на обед, хоть на ужин, хоть с холодными закусками, хоть с горячими, хоть гостям, хоть себе. Надо будет поискать вариант Рипассо.
Куплено - Гипермаркет НАШ.
Дата розлива - 02-03-2012.
Импортер - МоРо.
30.08.2013
автор: VinofanChief
Италия Асти 2011 год урожая
Каких-то особых впечатлений не наблюдается. Среднестатистическая Барбера из Асти. Вишня-слива, никаких чудес. Тяжеловесно и не слишком убедительно.
Рубиново-фиолетовый цвет, аромат специй. Вкус вишнево-ягодный, иногда какао мелькает, слабая терпкость. В целом, довольно водянисто и пустынно. Намек на ягоды и терпкость в послевкусии.
Нормальное вино, но довольно-таки простое. Ну полтора-два евро ему цена, а у нас-то что. За 350 по спецпредложению это еще туда-сюда, но хотеть 530 рублей за такое вино - совсем несерьезно.
Из линейки Паоло Гвиди поинтереснее несколько Барбера д'Альба.
Рубиново-фиолетовый цвет, аромат специй. Вкус вишнево-ягодный, иногда какао мелькает, слабая терпкость. В целом, довольно водянисто и пустынно. Намек на ягоды и терпкость в послевкусии.
Нормальное вино, но довольно-таки простое. Ну полтора-два евро ему цена, а у нас-то что. За 350 по спецпредложению это еще туда-сюда, но хотеть 530 рублей за такое вино - совсем несерьезно.
Из линейки Паоло Гвиди поинтереснее несколько Барбера д'Альба.
Куплено - Отдохни.
Дата розлива - 25-01-2013.
Импортер - ЦДА "Сомелье".
27.08.2013
автор: AntonVit
Сербия Западная Морава 2010 год урожая
Насыщенное красное вино из сорта винограда Вранац, не терпкое и не кислое. Покупая вино в Москве вспоминаешь тот самый вкус Сербии, плескавица, каймак, пршут, все это в сочетании с вином дает полную картину вкусов...
Куплено - супермаркет (Москва).
Дата розлива - 25-06-2013.
Импортер - Добровин (Браво-Д).
25.08.2013
автор: VinofanChief
Италия Апулия 2011 год урожая
Как-то сильно так себе вышло в 2011, неубедительно. При том, что цена на вино Paiara Rosso заметно выросла, и даже в Ашанах составляет 380, что в общем уже цена с претензией на что-то. А вот этого чего-то никак не наблюдается в данном случае. Никаких прежних изюминок, даже пробка стала стандартной вместо необычной прежней черной.
Цвет ничего, темно-вишневый. Аромат ягод и какао. Во вкусе сливы-ягоды и шоколадная терпкость, но все разбавленное какое-то. Водянистость и ноты брожения еще ни одно вино не украшали. Букет выглядит грустно, вяло и устало - "цветок засохший безуханный, забытый в книге вижу я". В послевкусии немного терпкая сливовая кожура.
Но некая смутная мысль все-таки есть, не совсем все безнадежно. Полезно дать вину немного подышать, оно пытается таки приобрести осмысленные очертания.
Жаль, все-таки это было небезынтересное вино. Неудачный год - будем так считать и надеяться на камбэк.
Цвет ничего, темно-вишневый. Аромат ягод и какао. Во вкусе сливы-ягоды и шоколадная терпкость, но все разбавленное какое-то. Водянистость и ноты брожения еще ни одно вино не украшали. Букет выглядит грустно, вяло и устало - "цветок засохший безуханный, забытый в книге вижу я". В послевкусии немного терпкая сливовая кожура.
Но некая смутная мысль все-таки есть, не совсем все безнадежно. Полезно дать вину немного подышать, оно пытается таки приобрести осмысленные очертания.
Жаль, все-таки это было небезынтересное вино. Неудачный год - будем так считать и надеяться на камбэк.
Куплено - Ашан.
Дата розлива - 08-01-2013.
Импортер - МБГ (МБ группа Импэкс).
16.08.2013
автор: VinofanChief
Италия Пьемонт 2012 год урожая
Гави линейки "Паоло Гвиди" выглядит тяжеловато, что для белого вина совсем не есть хорошо, и как-то по-сельски просто.
Хотя начало вроде бодрое. Светло-соломенный цвет, не супер-бледный, не супер-яркий. Пузырики, в аромате минеральность и свежесть. Фруктовый вкус типа яблоки-персики плюс минеральность, плотного несколько характера. Охлаждать надо по полной программе, это делает минеральную составляющую полегче и весь букет в целом более-менее приемлемым. А вот послевкусие как-то не задалось, совсем. Бывает, послевкусие ведет вас куда-то вверх, а тут оно ведет куда-то вниз. Нечто сильно заземленное, соломенно-травянистое. На этом этапе вполне себе пристойное первоначальное впечатление незаметно, но устойчиво превращается в "ну вот, а так все хорошо начиналось".
В целом, получилось крестьянско-сельское вино для пикника, обеденного плана, хлеб-сыр-ветчина-оливковое масло. С рыбой оно не сильно дружит, кстати. И все бы ничего, но вот цена как-то решительно не соответствует данному классу - обыкновенная цена в сети "Отдохни" 530, что совсем никуда, да и даже за скидочную цену в 350 рублей можно найти что-нибудь поинтереснее.
Хотя начало вроде бодрое. Светло-соломенный цвет, не супер-бледный, не супер-яркий. Пузырики, в аромате минеральность и свежесть. Фруктовый вкус типа яблоки-персики плюс минеральность, плотного несколько характера. Охлаждать надо по полной программе, это делает минеральную составляющую полегче и весь букет в целом более-менее приемлемым. А вот послевкусие как-то не задалось, совсем. Бывает, послевкусие ведет вас куда-то вверх, а тут оно ведет куда-то вниз. Нечто сильно заземленное, соломенно-травянистое. На этом этапе вполне себе пристойное первоначальное впечатление незаметно, но устойчиво превращается в "ну вот, а так все хорошо начиналось".
В целом, получилось крестьянско-сельское вино для пикника, обеденного плана, хлеб-сыр-ветчина-оливковое масло. С рыбой оно не сильно дружит, кстати. И все бы ничего, но вот цена как-то решительно не соответствует данному классу - обыкновенная цена в сети "Отдохни" 530, что совсем никуда, да и даже за скидочную цену в 350 рублей можно найти что-нибудь поинтереснее.
Куплено - Отдохни.
Дата розлива - 20-03-2013.
Импортер - ЦДА "Сомелье".
10.08.2013
автор: VinofanChief
Италия Лацио 2011 год урожая
Цвет очень светлый, почти белый, одна из младших градаций соломенного. Мириады мелких пузыриков. Аромат свежести и какой-то зелени.
Не приходилось раньше пробовать Орвието из Лацио. В отличие от умбрийских вариантов тут не обнаружилось сладкого веселья и жизнерадостности, вкус скорее даже строгий, спокойный, минерально-лимонный. В совсем охлажденном виде выглядит практически нейтрально, при постепенном согревании лимон, или даже это лайм, и что-то от грейпфрута, несколько выпирает. И эти цитрусовые ноты как-то резковаты. Послевкусие немного лимонное, немного соломенно-травянистое.
Пьется вино очень легко, выглядит не чтобы банально, но не оставляет таки каких-то ощущений ярко выраженного характера, временами кажется слишком нейтральным, временами несколько бесформенным. Нет четкости рисунка и твердой линии.
К морепродуктам да, к рыбе да, ну и аперитивом вполне себе.
Не приходилось раньше пробовать Орвието из Лацио. В отличие от умбрийских вариантов тут не обнаружилось сладкого веселья и жизнерадостности, вкус скорее даже строгий, спокойный, минерально-лимонный. В совсем охлажденном виде выглядит практически нейтрально, при постепенном согревании лимон, или даже это лайм, и что-то от грейпфрута, несколько выпирает. И эти цитрусовые ноты как-то резковаты. Послевкусие немного лимонное, немного соломенно-травянистое.
Пьется вино очень легко, выглядит не чтобы банально, но не оставляет таки каких-то ощущений ярко выраженного характера, временами кажется слишком нейтральным, временами несколько бесформенным. Нет четкости рисунка и твердой линии.
К морепродуктам да, к рыбе да, ну и аперитивом вполне себе.
Куплено - Седьмой Континент.
Дата розлива - 10-12-2012.
Импортер - Симпл.
07.08.2013
автор: VinofanChief
Испания Наварра 2011 год урожая
Цвет рубиновый с фиолетовыми оттенками, средней прозрачности. Сладковато-ягодный аромат.
Фруктово-ягодный букет типа слива, черная смородина, ягодная кожистость и какой-то дымок вдалеке - теплый такой южноватый вкус. Небольшое охлаждение вполне положительно влияет на вкус, проявляется некоторая цветочность. На какое-то особенное послевкусие рассчитывать не стоит.
Нормальное сортовое испанское вино к мясу, без сложностей, в меру ягодное, немного терпкое, средней насыщенности. Ничем таким специальным не выделяется, но выглядит неплохо, особенно на фоне ашанской цены в две сотни рублей. Крепкий надежный середнячок.
Фруктово-ягодный букет типа слива, черная смородина, ягодная кожистость и какой-то дымок вдалеке - теплый такой южноватый вкус. Небольшое охлаждение вполне положительно влияет на вкус, проявляется некоторая цветочность. На какое-то особенное послевкусие рассчитывать не стоит.
Нормальное сортовое испанское вино к мясу, без сложностей, в меру ягодное, немного терпкое, средней насыщенности. Ничем таким специальным не выделяется, но выглядит неплохо, особенно на фоне ашанской цены в две сотни рублей. Крепкий надежный середнячок.
Куплено - Ашан.
Дата розлива - 03-10-2012.
04.08.2013
автор: VinofanChief
Франция Бордо 2011 год урожая
Пока Ивкур есть в Ашанах за три-четыре сотни, он остается безотказным вариантом повседневного Бордо на все случаи жизни. Ивкур бывает лучше, бывает хуже, но средний уровень его вполне приемлем - вино хоть за обедом, хоть за ужином, хоть на природу, хоть куда. Негоциантское такое Бордо, не замковое, не очень сложное, но и не слишком простое. Логичное сопровождение к мясным блюдам.
Вариант 2011 получился более-менее гладким и пристойным. Цвет бордово-вишневый. Аромат ягодный. Вкус вишня, слива, косточки, терпкость, иногда мерещится небольшая водянистость. Послевкусие не назовешь долгим и интересным, так, что-то слегка терпкое.
Но, при всей кажущейся ширпотребности, все-таки в Ивкуре что-то есть, какая-то нота грусти, какое-то настроение, что-то выделяет его и заставляет возвращаться к нему в очередной раз. Есть в нем определенный базовый уровень и какой-то сильно дружественный интерфейс.
Вариант 2011 получился более-менее гладким и пристойным. Цвет бордово-вишневый. Аромат ягодный. Вкус вишня, слива, косточки, терпкость, иногда мерещится небольшая водянистость. Послевкусие не назовешь долгим и интересным, так, что-то слегка терпкое.
Но, при всей кажущейся ширпотребности, все-таки в Ивкуре что-то есть, какая-то нота грусти, какое-то настроение, что-то выделяет его и заставляет возвращаться к нему в очередной раз. Есть в нем определенный базовый уровень и какой-то сильно дружественный интерфейс.
Куплено - Ашан.
Дата розлива - 06-08-2012.
Импортер - БИГ.
24.07.2013
автор: VinofanChief
Италия Апулия 2011 год урожая
Черно-рубиновое вино. Сладкий ягодный аромат. Довольно типичный для сорта Негроамаро медово-цветочный вкус, немного приторный, зато уж насыщенный - спелые ягоды, слива, какао. Слабенькая терпкость пытается обнаружиться разве что в послевкусии. Хотя само послевкусие как таковое рассмотреть трудновато.
Неожиданно оказалось, что этому вину полезно подышать-подекантироваться, что странно как бы для мягкого, полусухого к тому же, вина. Но, во-первых, оно сильно темное и в декантере выглядит очень харизматично. И, во-вторых, в нем проявляется интересная южная брутальность, совершенно не замеченная при разливании по бокалам прямо из бутылки.
В целом, приятное апулийское вино, к закускам нетребовательное, с ним сочетается практически все, от мяса до пиццы.
Неожиданно оказалось, что этому вину полезно подышать-подекантироваться, что странно как бы для мягкого, полусухого к тому же, вина. Но, во-первых, оно сильно темное и в декантере выглядит очень харизматично. И, во-вторых, в нем проявляется интересная южная брутальность, совершенно не замеченная при разливании по бокалам прямо из бутылки.
В целом, приятное апулийское вино, к закускам нетребовательное, с ним сочетается практически все, от мяса до пиццы.
Куплено - Перекресток.
Дата розлива - 15-01-2013.
Импортер - Винимпорт.
